В рамках рубрики «Вкусно, полезно, быстро» сотрудники Территориального центра социального обслуживания «Коломенское» 23 мая опубликовали новый видеоролик о приготовлении национального блюда карачаево-балкарской кухни — «Хычины».
Отметим, что яство представляет собой лепешку с начинкой внутри. Она может быть разной: мясной, с зеленью, с сыром и так далее.
Рецептом поделилась сотрудница ТЦСО «Коломенское» Елена Яковлева. Она подробно рассказала как приготовить тесто для лепешек. Для этого понадобится: 400 грамм муки, 350 миллилитров кефира, чайная ложка соды и столовая ложка растительного масла. На видео сотрудница центра показала, как приготовить хычины с картошкой и сыром.
Видеорецепт доступен на странице ТЦСО «Коломенское» в социальных сетях. Ролик длится пять минут.
Метки: блюдо, Вкусно полезно быстро, ГБУ ТЦСО «Коломенское», Донской, рецепт, хычины, ЮАО
