Новости

Лекции, дегустации и джаз: День венгерской еврейской кухни пройдет на Даниловском рынке

22/10/2018

данрынокДень венгерской еврейской кухни пройдет на Антресоли Даниловского рынка в воскресенье, 28 октября. Информацию об этом опубликовали на официальной странице гастрономической площадки в социальной сети.

Гостей ждет погружение в одну из самых своеобразных традиций Европы, сочетающей в себе вкусовые особенности и предпочтения австрийской, чешской, польской и украинской кухонь.

«Гастрономия венгерских евреев – это темпераментное смешение кулинарных традиций целого региона, — рассказывают организаторы. – Сегодня благодаря усилиям гастроэнтузиастов эти традиции переживают второе рождение».

Начнется фестиваль с музыкального аперитива от джаз-дуо Nigun, который плавно перейдет в лекции от историков и гастро-блогеров об истории венгерской еврейской кухни, Будапеште и блюдах-путешественниках. Завершится праздник джазовым «музыкальным послевкусием».

Открытие фестиваля запланировано на 13:00. Вход свободный.

Метки: , , ,

Выбор редактора